아는 사람이 크렌베리 말린 것을 받았다고 하면서 "이거 시고 맛도 별로고 뭘하나" 하는 얘기를 들었다. 우리나라에는 그닥 흔하지 않지만 (이제는 안그런가?) 크렌베리는 나름 여러가지 용도로 사용된다. 예를 들어 크렌베리 쥬스는 보드카에 섞어 마시면 최고다. 아아 이건 음식이 아니었군 -_-;; 암튼, 말린 크렌베리를 가지고 하기 쉬운 요리 하나 소개. 중국식 클렌베리 닭가슴살 요리인데, 아마도 만드는 시간은 15-20분 정도. 레시피는 개인적인 것으로 정통 요리와는 사뭇 다를 수 있다는 것을 밝혀드립니다. 일단은 재료 준비 샬롯 (안매운 양파정도)을 채를 썰어서 둡니다. 샬롯의 경우 작으니까 2개정도 양파는 반 개 정도인데, 양파 크기가 제멋대로니까 으음… 어떻게 설명하나 -_-;;;그리고 베이스용 양파..